Набор кухонных ножей 09 А

Данная модель является незаменимым инструментом на кухне.

Современные кухонные ножи в европейском стиле с клинками из нержавеющей стали марки 5Cr15Mov, закаленной до 55 HRC. Лезвия этих ножей замечательно точатся и очень легко правятся. Рукояти ножей изготовлены из стойкого пластика, поэтому ножи без проблем можно мыть в посудомоечной машине. Важно, что клинок отделен от рукояти цельнометаллическим больстером, как в профессиональных кухонных ножах, так, что для щелей, в которых могла бы скопиться грязь, просто нет места.

В состав набора входят такие инструменты:

• большой нож шеф
• нож для хлеба
• нож для нарезки
• универсальный нож
• нож для корнеплодов

Нож шеф - это шинковка и нарезка практически любых продуктов.

Хлебный нож - замечательно справляется с самым мягким хлебом с хрустящей корочкой.

Нож для нарезки - нож, основной работой которого является нарезка. Колбаса, приготовленное мясо, вязкие овощи и продукты для нарезки которых нужен длинный клинок. Узкий клинок замечательно врезается в разрезаемую поверхность и легко отделяет кусок за кусочком. Благодаря длине клинка, таким ножом не нужно долго «пилить» разрезаемый продукт, а достаточно одного, максимум двух, широких резов, что позволяет получить аккуратные и ровные ломтики.

Универсальный нож - используется для очистки корнеплодов, для нарезки овощей и полуфабрикатов, а иногда и просто являются единственным ножом на кухне. Нередко именно такие ножи называют «основными», что по мнению поваров в корне не верно, но прочно вошло в обиход домашней кухни и подтверждает универсальность подобных ножей.

Нож для очистки -нож для тонких работ и пригодный там, где основной большой нож может оказаться недостаточно маневренным. От чистки картошки и прочих корнеплодов до снятия кожицы с цитрусов и выемки мелких хрящей из отбивной. Ну и просто намазать масло на хлеб удобнее небольшим ножом.

Также в комплект входят ножи для стейков, которые представляют собой высококачественные столовые ножи. Разумеется, никому в голову не придет резать продукты на тарелке кухонными ножами, поэтому в наборе предусмотрены столовые ножи которые сберегут режущую кромку основных ножей.

Все инструменты собраны в металлическую подставку передового дизайна. Подставка имеет не скользящие резиновые ножки и прекрасно выглядит.